「ロコモコ丼」というのは、 一言で説明すると、ハワイアンハンバーグ丼のことだそうです。 今回はポールスタアのロコモコソースを使いました。 (※COOKPADレシピにソースの作り方があります｡) 先に野菜を食べやすい大きさにカットしておきます。 (※トマト、…

「CoCo壱番屋ドライカレーの素」を使いました。 フライパンでご飯約400g炒めます。この時に私は解凍したシーフードを入れました。 フライパンで加熱したら耐熱容器に入れ、 ピザ用チーズを40～50g乗せて5～6分焼きます。 シーフードチーズカレードリア出来ま…

夕食なうキャベツをボウルに一杯スライスして添えました( ￣▽￣) 以下、「いかゲソ」焼いてます(；´∀｀) 焼きたてをつまんで食べると美味しいですね～♪ とろろ昆布のお吸い物つくりました。 3倍濃縮麺つゆを熱湯で薄めて刻みネギととろろ昆布入れました。 唐…

夕食なう鶏肉ガーリックバター醤油焼きとレンチンしたポテト、スライスキャベツの人参ドレッシングかけなどです( ￣▽￣)鶏肉ガーリックバター醤油焼き焼いてます。レンチンポテトは、馬鈴薯を洗ってラップで包み電子レンジで3～4分です。(押さえてみて固い場…

今日は奥さん夜勤でお弁当不用です( ￣▽￣)昨日の圧力鍋の野菜でクリームシチューを作ってます。※最初から作る場合の材料 ・シチュー向けな鶏肉と野菜お好みで。 ・水(200mlの倍数) ・バター(水200mlにつき15g) ・薄力粉(水200mlにつき15g) ・固形コンソメ (…

夕食なう私がカレーを作るときは冷蔵庫の残り物野菜整理ですが、今回は人参・玉葱・馬鈴薯の他にエリンギ・しめじ・マイタケと豚肉を使用しました。きのこポークカレーです( ￣▽￣) 今日は奥さんが仕事の遅番から帰宅する迄にカレーを作りました( ￣▽￣)ひた…

夕食なう 昨日の串揚げの残り3分の1と 函館五島軒のズワイガニかにクリームコロッケ( ￣▽￣) ちょっと揚げすぎな色ですが ころもはサクサク、 中はクリーミーなカニ風味です｡とりあえず奥さんと1個づつです。 それにロールキャベツとレタスサラダで健康的な…

夕食なう串揚げフツーに揚げました。 180℃のキャノーラ油に4本づつ入れて3分間揚げます。 焼きしいたけは、石づき(茎のような部分)をカットして、 裏表2分くらいフライパンで焼いて 傘の裏を上にして醤油をたらし、 とろけるチーズを乗せて更に加熱します。…

夕食作ってます( ￣▽￣) まず、電子レンジで炒り卵作ってます。 マグカップに玉子2個、牛乳大さじ2、みりん小さじ1、 マヨネーズ小さじ2、塩1つまみをよく混ぜて レンジで50秒、かき混ぜてさらに30秒です。 固まってない部分があればさらに30秒です。 最後に…

冷蔵庫の使いかけ野菜と鶏むね肉でトン汁ならぬトリ汁を作ってます( ￣▽￣) 鶏むね肉は煮る前にフライパンでキツネ色になるまで炒めると鶏肉の味がしっかり出て美味しいです。

冷蔵庫に賞味期限の近い玉子がいくつかありましたので 温泉卵を作ってみました( ￣▽￣) 電子レンジで作るアレです。 １．玉子を器に入れて黄身に爪楊枝で数ヶ所穴をあけます。 ２．黄身が浸るまで水を入れてラップします｡(ラップの端っこは蒸気抜きの隙間を…

夕食作りました(￣▽￣) 高野豆腐とタコの唐揚げ、オクラと長芋のサラダです。

まず、材料です( ￣▽￣)生協の筑前煮材料パックとキヌサヤとムネ肉です。 つい先ほどスーパーで特価品を購入しました♪材料一覧には他にコンニャクがありましたが買い忘れました(￣▽￣;)ま、ナシってことで…。ムネ肉を切って炒めます( ￣▽￣) きつね色になる…

レンコンのかりかりチーズ焼きつくりました(・∀・)COOKPADレシピです。 レシピを見たまんま作ってますが、ちょっと火加減が強かったのかな？ 色が濃いですが、カリカリです。 レンコンのかりかりチーズ焼き by ちわここcookpad.com あと、フツーにししゃも焼…