主夫がつくるお料理

実家の高齢者介護しながら主夫をしてます。

濃厚ウマ辛坦々麺


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美味しい坦々麺出来ました(  ̄▽ ̄)



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材料です。
濃厚ウマ辛♪坦々麺
http://cookpad.com/recipe/837544

COOKPADレシビですが、冷蔵庫にネギありませんでしたので玉ネギ使いました。
あと、トッピングにレンジで加熱したモヤシも乗っけたら食感がよく美味しかったです。

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スープです。調味料はレシピ通りです。




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練りゴマです。スープで溶かしました。

トッピング用のひき肉を取っておきます。



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スープに練りゴマ入れます。



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太麺ゆでました。



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丼に太麺を入れてスープを注ぎ
トッピングを乗せて完成です。